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あのりふぐ(天然とらふぐ)、季節のえび料理の宿 旅館丸寅 伊勢志摩安乗

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0599-47-3315

〒517-0507 三重県志摩市阿児町安乗1408-1

あのりふぐ(天然とらふぐ)、季節のえび料理の宿 旅館丸寅 伊勢志摩安乗

伊勢志摩安乗漁港で水揚げされた天然魚介類。季節に合わせた料理コースでお待ちしています。春夏季は、宝彩えび(天然車えび)、あわび料理。秋冬季は、あのりふぐ(安乗ふぐ・天然とらふぐ)、伊勢えび料理です。

秋冬季のお勧めプラン
あのりふぐ、伊勢えびコース共、10月の漁解禁となりましたので始めさせて頂きます。11月に入り「ふぐ白子」も段々大きくなって来ました。
詳しくは下記料理ページへ。

あのりふぐ
あのりふぐ料理コースへ(10月〜3月)・1泊2食付き18,000円(税別)〜

ふぐ漁解禁後10月初旬から始めさせて頂いています。「あのりふぐ」とは志摩市内の漁港に水揚げされる「天然とらふぐ」の事です。より良いふぐを食べて頂けるようふぐ料理人が自分の目で見て入札し、直接買い付けています。
白子付きコースは11月頃からです。「ひれ酒サービス券」もご利用頂けます。

伊勢えび姿造り
伊勢えび料理コース(10月〜4月)・1泊2食付き15,000円(税別)〜

秋、冬季の味覚。伊勢志摩安乗産伊勢えびです。10月から始めさせて頂きます。姿造り、塩焼き、具足煮などの伊勢えび料理と季節の魚介類を合わせた料理コースです。
おまかせ料理
季節のおまかせコースへ(通年)・1泊2食付き13,000円(税別)〜

伊勢志摩旬の食材を使った季節のおまかせ料理です。 季節の天然魚介類を中心に「おまかせ料理コース」として承らせて頂きます。季節水揚げ状況により変わりますが8〜9品のお料理を予定しています。
あのりふぐ
あのりふぐ水揚げ状況(10月から2月)

あのりふぐの水揚げ状況。あのりふぐ豆知識などあのりふぐについてのページです。

宿全景
平日、休前日、少人数でも料金は変わりませんのでご安心下さい。大人2名様からご予約承らせて頂いています。(限定プランを除く)

更新日・2016年11月30日



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